熊本県住みます芸人で「球磨焼酎大使」を務める安井政史が 10月28日（月）、熊本県球磨村役場にて球磨村村長を表敬訪問し、球磨焼酎オリジナル商品第三弾「刻(とき)の手紙」の発売を発表しました。
“球磨焼酎”ד笑い”で地方創生
新発売の焼酎「刻の手紙」は、球磨村にある松谷棚田のお米でできた逸品で、安井政史が「令和2年7月豪雨で甚大な被害があった人吉・球磨地域の力になりたい！」と立ち上がり、大好きなお酒「球磨焼酎」を全国の方に知ってもらいたいという思いから完成した第三弾のオリジナルブレンドの新商品となります。
「球磨焼酎」はお米からできている焼酎ということを周知するため、球磨村の松谷棚田の協力のもと、安井みずから6月に田植えを行い、10月には稲刈りにも参加。
そして、深野酒造では、一次仕込みから蒸留まで安井が携わり、念願の球磨焼酎が完成しました。
日本棚田百景に選ばれている松谷棚田の綺麗なお水と寒暖差の中で育った高級米のみで作られた、とても贅沢な焼酎です。まさに透き通るような喉越しで、お米の旨みを存分に堪能できます。
球磨村村長へ焼酎を贈呈！
表敬訪問では安井政史が、この焼酎作りに携わってくださった方の話や松谷棚田のすばらしさ、村長との掛け干しでの思い出、さらに焼酎のおいしさ・お米のおいしさを熱く語り、「めちゃくちゃおいしい透き通るような、飲んだ時に溶け込んでいくお米のうまみと共に……というような焼酎ができあがりました！ 皆様のおかげです」と同席していた「田舎の体験交流会館さんがうらの」の皆さんに一礼し、村長へ焼酎を贈呈しました。
「球磨焼酎は寝かせれば寝かせる程アルコール・焼酎・お水が混ざり合うため、よりまろやかになるというその特徴を生かし、お子さんが生まれたときや会社設立時のプレゼントとして贈っていただき、時を経て一緒に育った焼酎をご家族や仲間との時間として大切に味わってほしい―ー」という思いからブランド名も「刻の手紙」と名付けられ、そこには「時間をプレゼントする」という意味が込められています。
商品名のラベルについて、安井は「あえて無地の和紙を入れることにより、購入された方や贈ってもらった方へ自由にその時の思いやメッセージなどを書き込んでもらい、“時間を共有する”というプレゼントにぜひ使ってほしい」と語りました。さらに「この商品で球磨村も球磨焼酎もどんどん広まっていって、ついでに僕の名前も挙がっていければ」と笑いを誘いました。
「都会、県外の方にどんどん飲んでいただきたい」
村長は「この度はこんな素晴らしい焼酎を作ってくださりありがとうございます。本当においしい焼酎ができたと思います。ぜひうちにある焼酎をみんなで飲みましょうね」と述べ、さんがうらの方と笑顔を交わしました。
続けて村長が「以前、吉本新喜劇の熊本公演の際、人吉カルチャーパレスにて球磨焼酎を飲んでいただく機会があって、あの時のように都会、県外の方にどんどん飲んでいただけるようになればいいなと思います」と話すと、大使である安井が力強く「頑張ります」と意気込んでいました。
球磨焼酎「刻(とき)の手紙」は、鶴屋百貨店（熊本市）・球泉洞（球磨村）・HASSENBA（人吉市）にて購入することができます。また、チーキーズストア（web）での販売がスタートしたのでぜひチェックしてみてください！
表敬訪問終了後、安井政史に今回のプロジェクトについて話を聞いてみました。
大切な方へお祝いや記念のプレゼントに！
ーー今回の球磨焼酎はどういう気持ちで作られましたか？
球磨焼酎がもっと全国の方々に広まるようにという気持ちです。
豪雨からというのもありますが、松谷棚田のおいしいお米。
そして、球磨焼酎との最強のコラボを皆様にぜひ味わって頂きたいです！
ーー飲んでみてどうでしたか？
めちゃくちゃおいしいです！
こんなにすーーーーっと体に溶け込んでいくのかと、今まで飲んだ焼酎の中でも特に体の中に溶け込んでいく感じは格別なものでした。
ーーどういった思いでつけられた商品名ですか？
人吉・球磨地域の宝である球磨焼酎が全国に飛び立ってほしいというところですが、球磨焼酎自体が寝かせれば寝かせる程味がマイルドになっておいしくなっていくところをいい意味で利用し、ヒントとして、お子様が生まれた時や記念の時にプレゼントして、お子様が二十歳になったときや会社が10年経った時、それまでの人生や会社での頑張りを思い出しながらその空気をお子様や会社のみんなと一緒に飲んでもらう。それを「手紙」や「時間」としてプレゼントするというコンセプトで作りました。
「空気」と「お酒」を楽しんでもらいたいなと思っています。
ーー最後にコメントをお願いします
棚田で昔ながらの掛け干しなど手間暇をかけて作った高級米のみで作った贅沢な焼酎で本当に美味しく仕上がっていますので、まずはストレートで本来の美味しさを味わってください。
その後はお好みでロックや水割りで堪能してください。
そして米焼酎は特に寝かせれば寝かせるほど、焼酎と水が混ざり合い美味しくなっていくと言われております。
ぜひ大切な方へお祝いや記念のプレゼントとして、その方々それぞれの年月を「刻の手紙」として大事な時間を味わっていただければと思って作りました。
【プロフィール】
安井政史（やすいまさじ）
性別：男性
生年月日：1982年01月28日
身長/体重：181cm /76kg
血液型：O型
出身地：熊本県 熊本市
趣味：駅伝観戦、漫画鑑賞、お酒（球磨焼酎）
特技：熊本の漫画に関していくらでも語れる（ONE PIECE、夏目友人帳など）
出身/入社/入門：2002年 NSC大阪校 25期生・金の卵オーディション3個目
