元料理人のこがけんも驚き! 新潟県民が太巻きに入れる“謎の食材”とは!?『秘密のケンミンSHOW 極』

9月4日(木)21:00からの『秘密のケンミンSHOW 極』では、「県民熱愛グルメ 極」「ケンミン共生シリーズ」「ケンミン小さな秘密」が放送されます。

出典: FANY マガジン
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「チャップ焼き」はケチャップ味ではない!

北海道旭川市から、食欲そそる肉グルメ「チャップ焼き」が登場! ケチャップ味なの?と思いがちですが、ケチャップ感はまったくなく、豚肉をジューシーに焼き、味の決め手は焼き鳥のタレ。秘伝のタレと豚肉の部位にこだわり、脂身も残さず食べられてしまうおいしさだといいます。

北海道出身ゲストで旭川市の「平和通買物公園」の商店街組合理事長を務める杉村太蔵は、商店街の期待を背負っておいしさを熱弁! その思いもおいしさに加味された試食会では、ゲストみんなが絶賛し、ごはんと一緒にパクパクと食べ続けます! また、料理名の由来が伝説レスラーの必殺技との関係していたことも判明!? 旭川グルメの自信作の魅力と誕生の歴史を伝えます。

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滋賀県民と琵琶湖

雄大な「琵琶湖」を囲むように広がる滋賀県。今回は“日本一の湖”と共に暮らす滋賀県民の琵琶湖ライフを調査! 滋賀県民にとって琵琶湖は「一番の誇り!」と言う一方で、住んでみないと分からない苦労もあるらしい!? 滋賀県民にしか知り得ない苦労とは? 

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ただし、それでも滋賀県民はやっぱり琵琶湖が大好き! 琵琶湖愛を育む小学生の宿泊体験学習などに密着し、“湖の民”滋賀県民の日常を伝えます。スタジオでは滋賀出身ゲストの武元唯衣(櫻坂46)が琵琶湖への熱い思いをイキイキとトーク。“湖の民”エピソードを楽しく話します。

太巻きに“謎の食材”!?

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新潟県民は、太巻きに“謎の食材”を入れて食べている!? キュウリ・卵・かんぴょうと一緒にこの“謎の食材”を巻き、他県民には思い付かないような意外な食材ですが、「これがないと物足りない」と新潟県民。海鮮が豊富な新潟県なのに、海鮮でもないらしい!? 

新潟出身ゲストの高橋克実も小さい頃から普通に食べていたと言いますが、周りはちょっと複雑な表情!? ところが試食会に出てくると「おいしい!」が飛び交い、高橋もニッコリ!

おたのしみに!

番組概要

『秘密のケンミンSHOW 極』
放送日時:9月4日(木)21:00~21:54
※毎週木曜日21:00~21:54
放送:読売テレビ
司会:
大阪 久本雅美
東京 田中裕二(爆笑問題)
ゲスト:
北海道 杉村太蔵
新潟  高橋克実
富山  前田大輔 ※初登場
長野  小島凪紗(櫻坂46) ※初登場
静岡  鈴木砂羽
滋賀  武元唯衣(櫻坂46)
京都  ミキ(亜生、昴生)
大阪  岡田圭右(ますだおかだ)
福岡  こがけん
データ担当:大野晃佳(読売テレビアナウンサー)

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