ASC（水産養殖管理協議会）およびMSC（海洋管理協議会）は、「選んで守ろう、魚の未来」をテーマとし、今年で10回目を迎えるキャンペーン「サステナブル・シーフード・ウィーク2023」を2023年10月2日（月）から10月31日（火）まで開催しています。このたび、ロバート・馬場裕之が作る「サステナブル・シーフード料理」アウトドア篇の動画が公開されました。
ASCのサステナブル・シーフードについて、分かりやすく解説！
動画では、ロバート・馬場がASCのラベルがついた、アトランティックサーモン・ブリ・マダイの中から、くじで一つの食材を引いて、アドリブで「サステナブルなキャンプごはん」のレシピ開発をしながら、ASCのサステナブル・シーフードについて、分かりやすく解説しています。
ASCジャパンの公式X（旧Twitter）・Instagramアカウントをフォローし、動画タイトルにあるハッシュタグをコメントすると、抽選で100名様にASCオリジナル「レジかご対応お買い物バッグ」が当たるプレゼントキャンペーンも実施されています。
吉本興業はとASCジャパンは「ぜひこの機会に、ASCラベルのついたサステナブル・シーフードを身近に感じてもらい、多くの方々にASC認証のサステナブル・シーフードを選ぶことが、海洋環境や水産資源を守ることにつながるということを知っていただけますと幸いです」としています。
ロバート・馬場裕之 コメント
普段何気なく買われている水産物に、ASCラベルがあるということをまず知っていただいて、良かったらそれを積極的に取っていただけると、どんどんASCラベルのついたサステナブルな水産物が広がります。この動画をきっかけに、ASCラベルを少しでも気にかけて、意識していただけると嬉しいなあと思います。
【プロフィール】
吉本興業所属。料理好きとしても有名であり、数々の調理器具を自宅に所有し、味噌まで自作している。料理本を幾つか出版している他、2020年にはYouTubeにてチャンネルを開設し、料理動画を公開しています。
・YouTube「馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen」はこちら
ASC（水産養殖管理協議会）ジャパンとは
環境や地域社会と人に配慮した、責任ある養殖により⽣産された⽔産物を対象とする認証制度を運営する 国際非営利団体。2023年9月現在、世界99カ国で27,000品目以上の ASC ラベルの付いた、環境と社会に 配慮して養殖された⽔産物を販売。世界1969養殖場、国内では45養殖場がASC認証を取得しています。またCoC認証取得企業数は、世界で2969件、国内では192件です。
詳しくはASCウェブサイトをご覧ください。
【ASCラベルについて】
ASCは環境や地域社会と人に配慮した、責任ある養殖により生産された水産物に付けられるラベルのことです。
ASCウェブサイトはこちら
動画概要
ロバート馬場が作る「サステナブル・シーフード料理」アウトドア篇
出演：ロバート・馬場裕之
動画配信先：ASC公式YouTubeチャンネル、吉本興業公式YouTubeチャンネル
・ASC公式YouTubeチャンネルはこちら
・吉本興業公式YouTubeチャンネルはこちら
キャンペーン概要
ASCジャパン「サステナブル・シーフード・ウィーク2023」プレゼントキャンペーン
キャンペーン期間：2023年10月2日（月）11:00～10月31日（火）23:59
賞品：ASCオリジナル「レジかご対応お買い物バッグ」を抽選で100名様にプレゼント
スーパーのレジかごはもちろん、自転車かごにもすっぽり収まるサイズ。買った物を詰め替える手間がなく、ショッピングを楽々スマートに。バッグの内側は保冷温効果のあるアルミ蒸着加工で、食品の適温をキープ。水産物を購入の際も助かる救世主。
【応募方法】
① ASCジャパンの公式X(旧Twitter) アカウント「＠ASC_jpn」、またはInstagramアカウント「＠ascjapan」をフォロー。
② YouTubeリンクの動画を見て、ハッシュタグ「#ASCラベルを選んでね」をX(旧Twitter)・Instagramで投稿することで応募完了。
③ ASC認証水産物を使用した料理をX(旧Twitter)・Instagramに投稿していただいた方は、当選確率アップ！
その他詳細はキャンペーン特設ページをご覧ください。
キャンペーン特設ページはこちら
