10月23日（水）19:00～のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』では、「丸亀製麺 知られざるウラ側SP」が放送されます。
関根勤がリポーターとして登場！
今回番組では、業界No.1うどんチェーン「丸亀製麺」の知られざるウラ側を徹底リサーチ。オープニングで、相棒のすち子から「スタジオには娘さんいらっしゃいますよ。照れ臭くないですか？」と聞かれた関根は「全然！ 親子共演をNGにする人も多いけど、むしろ嬉しい！ 芸歴50年のロケを見せるぜ！」と、みずからノリノリで宣言。
人気商品の釜玉うどんを試食した関根は「コシがあるのに、やわらかい。例えるなら……阿部一二三です！」。難しい社内試験をパスしたうどん作りのプロ「麺職人」を前にすると、「セリアAのサッカーに詳しい人って感じ！」と、独特すぎる例えを連発し、スタジオを沸かせます。
制服に着替えて、製麺に挑戦！
さらに、すち子から「創業当時からのアルバイトみたい……」と言われるほど、妙にしっくりくる制服姿になると、製麺にも挑戦。小麦・水・塩を混ぜ、しっとり仕上がった生地を手に「しっとりして落ち着いて……最近の綾瀬はるかさんみたい！」とマイペースにリポートを続行。
しかし最後、肝心の麺をゆでる作業では、麺職人のようにはうまくいかず、麺が湯の中でバラバラに崩壊してしまう悲しい結果に。それでも、自作の麺を食べた関根は「うどんが素晴らしいから、僕がやっても美味しい！」と超前向きな感想を述べ、スタジオに大きな笑いが起こりました。
このほか番組では、都内の秘密の場所で行われる商品開発の様子や、関西に1店舗しかない「超丸見えな店舗」を調査し、丸亀製麺の秘密がつぎつぎと明らかに。
「丸亀製麺カスタマイズ選手権」開催！
一流シェフたちによる「丸亀製麺カスタマイズ選手権」も開催され、“丸亀マニア代表”として、藤崎マーケット田崎が、「田崎流わんぱく肉うどん」で参戦します。果たして、麺職人15人が選ぶ “一番マネしたいカスタマイズ” は一体どのレシピなのか、それぞれ甲乙つけがたいカスタマイズのテクニックは必見！
また、この日は「中国菜エスサワダ」の澤田州平シェフが、「澤田流 本格もちもち水餃子」のレシピを披露。意外な香味野菜を使った水餃子ができあがり、ロザン宇治原史規が「今までの餃子で味わったことのない食感！」と絶賛します。
おたのしみに！
番組概要
『 水野真紀の魔法のレストラン 』
放送日時：10月23日（水） 19:00 〜 20:00
放送：MBS
出演：水野真紀、 長野博 、ロザン（菅広文、宇治原史規）、三ツ廣政輝アナウンサー
スタジオゲスト：関根麻里
VTR出演：関根勤、すち子、浅越ゴエ、藤崎マーケット・田崎佑一
料理コーナー出演：「中国菜エスサワダ」澤田州平シェフ
