毎週土曜の昼下がりに、芸能人やヒット商品など世間の話題を集めるモノの裏側に迫る、カンテレの情報バラエティ番組『ウラマヨ！』（関西ローカル／カンテレドーガ・TVerで配信あり）。1月25日（土）13:00からは、「今グイグイきている！噂のグルメチェーンの裏側」が放送されます。その中から、店の数は約340店舗、焼肉食べ放題業界でNo.1の年間売上860億円を誇る王者・焼肉きんぐについてお届けします。
業界No.1 食べ放題 “焼肉きんぐ”！
今回の番組にはMCのブラックマヨネーズ・吉田敬と小杉竜一のほか、パネラーとして梅沢富美男、ザ・プラン9の浅越ゴエに加え、現在放送中のドラマ『未恋～かくれぼっちたち～』で主演を務める伊藤健太郎、吉田朱里が初登場！
伊藤は「それこそ焼肉きんぐは、ちょっと前にマネージャーチームとみんなで行きました」と、店を訪れたばかりだと明かし、小杉が「ワイワイしながら食べられて仲も良くなるしね！」とその場を想像すると、「そうかなと思って行ったんですけど、やっぱり食べ放題なのでいっぱい食べたくて、僕は頼むのに必死であんまりしゃべってなかったです（笑）」と食いしん坊な一面を見せていました。
そんな焼肉きんぐは2007年の創業以来、店舗数・売上高ともに右肩上がりという驚異的なグイグイぶりで、休日は家族連れを中心に常に満席状態。ちなみに番組が取材した大阪のとある店舗では、待ち時間が180分以上の62組待ちという盛況ぶりでした。
“原価率の最も高いメニュー”は？
焼肉きんぐがここまで人気を獲得する理由は、何といっても130種類以上もある豊富なラインナップ。食べ放題の焼肉メニューは、定番のカルビ、ハラミ、ロースをはじめ約50種類。もちろん子供が大好きな唐揚げやフライドポテト、ひとくちチヂミなどのホットフードに加え、冷たいトウモロコシスープや旨辛カルビスープなどスープメニューも5種類と充実しています。
またアツアツの石焼キムチビビンバや、石焼キーマカレーなど様々なご飯ものから、シメのひとくち冷麺、冷やしそうめんまであり、さらには杏仁豆腐やロールケーキ、ショコラケーキといったデザートが10種類以上も。
それら全て合わせて130種類以上のメニューが楽しめる一番人気の“きんぐコース”は、100分間食べ放題で3,608円（税込 ※一部店舗では価格が異なります）。幼児は無料、小学生は半額、60歳以上は500円引きと、家族で出かけたくなる値段設定となっています。
特に人気なのが、壺漬けドラゴンハラミ、炙りすき焼カルビ、ねぎポンで食べる大判サーロイン、厚切り上ロース～ガリバタ醤油～、そして看板メニュー・きんぐカルビの“五大名物”だそうで、しかもこのうち厚切り上ロース～ガリバタ醤油～は、約130種類の中で最も原価率の高い、つまりお客さんにとってお得なメニューだということです。
ブラマヨ吉田＆伊藤健太郎も大絶賛！
その厚切り上ロースなどがスタジオに登場すると、吉田は「そうそうこの焼肉が食いたいねん！ 白飯と合うわ～これ！」と大絶賛し、伊藤も頬張った瞬間、目を見開いて「うわぁ！ うんまぁ！」と感動。「ガリバタ（ガーリックバター）やばいですね！ ひと切れでごはんめちゃめちゃ食べられます」とあっという間に完食していました。
番組では、後発組の焼肉きんぐが業界No.1まで上り詰めた3つの裏側を紹介するほか、焼肉の達人が美味しい肉の焼き方を伝授。そしてその達人にオススメのアレンジレシピ“悪魔のガリバタ飯”を伊藤が実際に調理しながら教わります。「料理に凝っていて、形から入るんでフライパンはステンレス製を使ってます（笑）。友達からは“結婚できないだろ！”って言われますね（笑）」と打ち明けるほど料理大好きな伊藤の腕前は……？
ブラマヨ小杉がつぶらな瞳で…
収録後、伊藤に感想を聞いてみると「楽しかったです！ スタジオの中で焼肉を焼かせていただいて食べるっていうのもそうですし、 プライベートでも焼肉きんぐは実際に何度かお邪魔したこともあったので、知らないこともたくさん知れたし、すごくおもしろかったというか、楽しかったですね」とコメント。
また、「ちょいちょい、ブラマヨさんの方をパッと見たら、結構小杉さんがつぶらな瞳で見つめてこられて、“これなんて返したらいいんだろう……”みたいな（笑）。あの熱い視線はちゃんと受け止めるように意識しました（笑）」と、MCのブラマヨ・小杉の圧（？）も感じていた様子でした。
最後に伊藤は「皆さんが普段行かれているお店をより楽しめる方法だとか、たくさん魅力が紹介されている内容なので、ぜひ楽しみにしていただきたいなと思います！」と見どころを語りました。
一方、もう一つの“グイグイグルメチェーン”として、90種類以上の本格イタリアンがお手頃価格で味わえると、女性を中心に人気を集める“Italian Kitchen VANSAN”も紹介。わずか5年で全国に65店舗まで拡大させた裏側や、豪快すぎて他にはない衝撃的な看板メニューに迫ります。
焼肉きんぐ、Italian Kitchen VANSANそれぞれで使えるお食事券の視聴者プレゼントまである次回の『ウラマヨ！』は、関西テレビで1月25日（土）13:00から放送です。おたのしみに！
番組概要
『ウラマヨ！』
放送日時：1月25日（土）13:00～13:59
放送：関西テレビ（関西ローカル）
MC：ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
アシスタント：橋本和花子カンテレアナウンサー
パネラー：梅沢富美男、伊藤健太郎、吉田朱里、浅越ゴエ（ザ・プラン９）
配信：カンテレドーガ・TVer
前回の放送を見逃した方、もう一度見たい方は、カンテレドーガ・TVerでご覧いただけます。
