5月15日（水）19:00～のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』では、「天満 ホンマに美味しいグルメMAP 2024」が放送されます。
「冬場の掛布団くらいある」ボリューミーな料理！？
今回番組では、約2,000軒の飲食店が集まる一大グルメタウン・天満を舞台に、「2024年、天満で行くならこの店MAP」を作成。地元民に愛される天満グルメの最前線を徹底取材しました。
そこでリポーターの銀シャリが訪れたのが、定食屋「フーナ」。店の前には、昼営業のシャッターが開く前から長蛇の列が。名物は「肉巻き卵定食」。すき焼き風に味付けしたたっぷりの牛肉をふんわり卵で包み、カツオの一番出汁をかけた一品で、「冬場の掛布団くらいあるやん！」と、橋本がうまいこと言うほどボリューミー。天満通のスタジオゲスト 円広志も試食するなり「うまいなー！ なんじゃこら！」と大絶賛しました。
じつはこの店のオーナーは、元サッカー日本代表の本田圭佑選手の専属シェフとして世界各国に同行していたスーパーシェフ、船岡勇太さん。帰国後、2021年に天満で高級フレンチレストランをオープンするや、たちまち予約半年待ちの人気店に。
グルメの円広志も、べた褒め！
そんな予約困難店と食材も料理人も同じクオリティーのまま、気軽に通える2号店として定食屋を開店したといいます。メイン料理に、一流シェフによる手の込んだ日替わり小鉢5種類とご飯、味噌汁がついて1,500円。食とコスパにうるさい地元民が押し寄せる人気店となっています。
長年、天満にある放送局で帯番組をもち、界隈の店を食べ歩いてきた円ですが、この店はまだ知らなかったそうで「このシェフ、（美味しいものを作る）ええ顔してるわ～」とべた褒め。ついには「この人、ホンマもんやん。天満にはもったいないな……」と余計な一言。さっそくロザン宇治原史規から「企画、丸つぶれやん！！」とツッコまれ、スタジオに大きな笑いが起きました。
また、この日の料理コーナーでは、ミシュラン二つ星「萬亀楼」11代目 小西雄大シェフが、「小西流 鰆の幽庵焼き」のレシピを披露。高級和食店で出されるような料理を、ある漬物を使って手軽に仕上げる驚きの方法が明かされます。
おたのしみに！
番組概要
『 水野真紀の魔法のレストラン 』
放送日時：5月15日（水） 19:00 〜 20:00
放送：MBS
出演：水野真紀、 長野博 、ロザン（菅広文、宇治原史規）、三ツ廣政輝アナウンサー
スタジオゲスト：円 広志
VTR出演：銀シャリ（橋本直、鰻和弘）、浅越ゴエ、小田井涼平
料理コーナー出演：萬亀楼 小西雄大
