ぼる塾・田辺智加監修おかきが登場! 赤坂柿山の新業態「カキヤマシンスタイル」とコラボ

赤坂柿山伊勢丹新宿店が2月25日（金）から、「カキヤマシンスタイル」を新展開します。そして、そのオープン時の目玉商品としてぼる塾田辺智加監修のコラボおかきが登場します。

芸能界のスイーツ女王・ぼる塾田辺監修

赤坂柿山のこれまでの商品はシーンを選ばずに贈ることのできるギフトとして人気ですが、これからは“自分のためのご馳走おかき”としても楽しんでいただけるよう、お好きな味をお好きな分だけ選べる、1枚売り「カキヤマシンスタイル」が新展開されます。

1枚売りで展開するおかきは、市場にあまり出回らない幻のもち米「新大正もち米」の旨みを活かした薄焼きのおかき「慶長」と、素材をたっぷり搗きこんだざっくり食感で食べ応えのある「大判焼き」です。全てのおかきにこだわりぬいた厳選素材を使用し、職人技で1枚ずつ丹精込めて作り上げられています。

またオープン時の限定商品として、ぼる塾・田辺智加監修の5種の慶長が登場します。芸能界のスイーツ女王と呼ばれるほど食通の田辺のアドバイスをもとに、今までにない味・素材の組み合わせに挑戦したとのこと。期間限定商品を含め全15種類のおかきの中から、お好きな味をお選びいただけます。

ぼる塾・田辺智加コメント

私は、母から煎餅は赤坂柿山とずっと教え込まれてきました。
何か事あるごとに贈り物は柿山でした。
まさかのそんな柿山さんの新スタイルオープン記念に私が携われるなんて夢のようです。
贈り物にも、自分へのご褒美お煎餅にも色々な用途で皆様に食べていただきたいです。
今回柿山さんとにんべんさんの鰹節シートのコラボも実現できました。
これは本当に夢の共演です。胸熱です。
柿山さんが何度も試行錯誤してくださり理想の味を追求してくれました。
こだわりの一品ぜひお試しください。