2024年9月21日（土）～23日（月・休）の3日間、大阪・万博記念公園で『CHEF-1フェス2024 ～餃子食祭～supported by サントリー生ビール』が開催されます。
食べて！飲んで！笑って！楽しめるフードフェス
優勝賞金1000万円、40歳未満の若手料理人がNo.1の座を競い合う真剣料理バトル『CHEF-1グランプリ』。「餃子」をテーマにした、番組初のフードフェスとなる本イベントに、ABCの人気テレビ・ラジオ4番組がコラボブースを出店することが決定しました。
テレビから『おはよう朝日 土曜日です』が『CHEF-1グランプリ』2代目王者・大原シェフと開発した餃子を、『なるみ・岡村の過ぎるTV』は“大阪王将”とのコラボを果たし、ラジオからは朝の名物2番組『朝も早よから芦沢誠です』『きっちり！まったり！桂吉弥です』が、“アメリカンポーク”とコラボした餃子を出店します。
フェス初日の9月21日（土）13:26～14:30には、会場からの生中継『CHEF-1フェスに人気芸人 “生” 集結！～THE 餃子王～』の放送も決定！ 『CHEF-1グランプリ』のメインMCを務めてきた南海キャンディーズ・山里亮太が、生放送の番組MCとして出演します。
さらに「CHEF-1グランプリ審査員監修スペシャル餃子」餃子メニューのほか、昨年の『CHEF-1グランプリ2023』決勝で審査員をうならせた丸山千里シェフ監修の“伝説のお茶ラーメン”も出店することが決定しました。
また、フェス中の3日間、会場で芸人が多数出演するステージ『～餃子笑祭～ステージ supported by サントリー生ビール』のタイムテーブルも発表されました。
ABCの人気テレビ・ラジオ番組とのコラボ餃子
ABCの人気テレビ・ラジオ4番組がコラボブースを出店！ テレビから『おはよう朝日 土曜日です』『なるみ・岡村の過ぎるTV』、ラジオから『朝も早よから芦沢誠です』『きっちり！まったり！桂吉弥です』、四者四様の番組の個性も盛り込まれた餃子になっています。それぞれの番組では、放送内でも詳細を発表します。
×『おはよう朝日 土曜日です』
『おはよう朝日 土曜日です』と『CHEF-1グランプリ』がコラボ！ おは土メンバーが2代目王者・大原シェフと開発した餃子は、ニンニクが通常の30倍入った餃子。きざみ、おろし、フライドガーリックに甘酢漬け、そして、熟成黒ニンニクと5種類のニンニクが入ったスタミナ満点餃子です。
きざみ！おろし！揚げ！熟成！酢漬け！
ニンニクマシマシ餃子（1,050円）
×『なるみ・岡村の過ぎるTV』 × 大阪王将
ニンニク肉感MAXのニンニク肉肉肉揚げ餃子に、ガーリックバターソース＆ガーリックタルタルをたっぷりとかけた、一粒食べたらついつい誘惑に負けてしまうやみつき背徳餃子をぜひお召し上がりください。
9月16日（月・祝）23:10～24:17の番組内で詳細発表！
背徳過ぎる！
ニンニク肉肉肉揚げ餃子（700円）
×『朝も早よから芦沢誠です』×アメリカンポーク
アメリカンポークといえば、芦沢誠。昨年10月のポークトーバーフェス、5月の第3日曜日の「ごちポの日」など、番組で盛り上げてきました。今回は、アメリカンポークを使った「お肉のゴロゴロ感」を楽しむ餃子を考案。
「タレは付けずに食べてほしい」ため、しっかり味付けた餡となっています。
食べた後に、ほのかに香る初恋の思い出。愛と誠の餃子がここに完成しました。
毎週月～木曜日 朝5:00～6:30の番組内で詳細お知らせ中！
アメリカンポークを使った
芦沢、誠の餃子～アシピのレシピ 初恋の味を添えて～（700円）
×『きっちり！まったり！桂吉弥です』×アメリカンポーク
餃子をこよなく愛するアナウンサー、塚本麻里衣が食べたい“理想の餃子”を再現！?
アメリカンポークとキャベツの甘み&旨みがつまった具を米粉を使った皮で包み“パリッ”と焼き上げた餃子を作りました。“さっぱり”『和出汁ポン酢あん』のツケダレにアクセントとしてシークヮーサー胡椒をプラス！ 爽やかな香りと刺激を一緒に召し上がれ♪
毎週金曜日 朝9:00～12:00 の番組内で詳細お知らせ中！
アメリカンポークを使った
さっぱり！ピリリ！きちまり餃子です（700円）
CHEF-1グランプリ審査員監修スペシャル餃子
これまで『CHEF-1グランプリ』を支えてきた4名の審査員の「CHEF-1グランプリ審査員監修スペシャル餃子」が出店！ 全員がミシュラン星付きレストランのシェフで、日本を代表する料理人たちが監修したオリジナル餃子が食べられるまたとないチャンスです。
■神田裕行（日本料理 かんだ）
・17年連続ミシュラン三つ星 日本料理「かんだ」店主
・ミシュランから日本人として初めて「メンターシェフアワード」に選出
肉汁と出汁があふれる！
フカヒレ大判焼き餃子（1,050円）
CHEF-1グランプリ審査員、神田裕行シェフが今回のフェスのために特別に監修した餃子は、和の出汁で炊いたフカヒレをふんだんに使った肉汁あふれる贅沢なジャンボ餃子。直径15㎝の皮を使用した餃子は食べ応え十分。スダチとだしが香るタレで召し上がれ。
■関谷健一朗（ガストロノミー“ジョエル・ロブション”）
・17年連続ミシュラン三つ星「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」総料理長
・ジョエル・ロブション氏も名を連ねる、フランス発の本格レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』にて「今年のシェフ賞」を受賞
・2023年料理部門で日本人として初、フランス国家最優秀職人章を受章
2種のソースで楽しむ
海老ぷりぷりフレンチ餃子（1,050円）
CHEF-1グランプリ審査員のフレンチ「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」関谷健一朗シェフ監修の餃子は、プリプリのエビが入った餃子にエビとキノコ2色のソースをまとったおしゃれな逸品。
パルミジャーノの風味とカリカリのクルトンの食感も楽しく、見た目も美しい一皿です。
■堀江純一郎（リストランテ・イ・ルンガ）
・「リストランテ・イ・ルンガ」オーナーシェフ。
・イタリアに9年滞在し、日本人として初めてイタリア版ミシュランで星を獲得
キノコの王様ポルチーニ香る
濃厚ラグーのピザ餃子（1,050円）
CHEF-1グランプリ審査員で、イタリアン「リストランテ・イ・ルンガ」の堀江純一郎シェフが監修した餃子は、イタリア料理のキノコの王様・ポルチーニが香る贅沢なピザ餃子。ハーブとスパイスを効かせた本格ラグーソースと溶け出すモッツァレラチーズの相性は抜群です。
■田村亮介（慈華）
・「慈華」オープンから1年も経たずにミシュラン一つ星の評価
・4年連続ミシュラン一つ星を獲得
本場の香り！
もっちりルーローハン餃子（1,050円）
CHEF-1グランプリ審査員・中国料理「慈華」 の田村亮介シェフ監修の餃子は、台湾のルーローハンを餃子の中にとじこめた新感覚の焼き餃子。粗びきの豚肉ともち米、そして五香粉の香りが口いっぱいに広がるボリューム満点の餃子と台湾の漬物も一緒にお楽しみください。
餃子以外のグルメも充実！
『CHEF-1フェス2024～餃子食祭～supported by サントリー生ビール』では、餃子以外のグルメも出店！ 『CHEF-1グランプリ2023』決勝で審査員をうならせた丸山千里シェフ監修の“伝説のお茶ラーメン”をはじめ、餃子とも相性バツグンのさまざまなグルメが目白押しです！
■丸山千里 （神奈川県）フードクリエイター
神奈川県のフードクリエイター・丸山千里シェフが監修するのは、2023年のCHEF1グランプリ・決勝で、審査員をうならせた伝説のお茶ラーメン。お茶と鶏スープの相乗効果により生まれる旨み、鶏油と蟹の餡が奇跡のコラボを生み出した一杯。善兵衛農園の爽涼みかんが爽やかなアクセントになっています。
CHEF-1伝説の一品！
蟹と柑橘香るお茶ラーメン（1,400円）
■自由炒飯-LIBRE-
餃子との相性抜群！ パラパラともちもちの食感が楽しめる本格炒飯を提供します。スタミナ満点の牛肉炒飯は食べごたえがありますよ。今回は特別に白米もご用意してます！ 餃子を買ったあとは是非【自由炒飯LIBRE】へ！
・炒飯（700円）
・牛肉炒飯（800円）
・白米（200円）
■BUTTER CREPE LAB.
高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げる、サクッ!! ジュワッ!! 食感の焼き立てバタークレープです。生地の旨味を最大限に引き出した究極のクレープをぜひお楽しみください！
バタークレープ（800円）
■mou×mouミルキーパラダイス
一口で伝わる濃厚なミルク感。熊本阿蘇の提携牧場の濃厚ミルクを使ったソフトクリーム。口入れた瞬間、そして食べ終わった後もミルクの風味が残り幸せな時間が続きます。
・ASOMILKソフトクリーム（500円）
・フローズンレモネード（600円）
・レモネードソフト（800円）
・フローズンピンクグレープ（600円）
・ピングレソフト（800円）
～餃子笑祭～ステージ supported by サントリー生ビール
フェス中の3日間、会場では芸人が多数出演するステージを開催！ 初日の9月21日（土）13:26～14:30には、会場から生中継特番の放送も決定！ 南海キャンディーズ・山里亮太が番組MCを務め、歴代スペシャルサポーターのさや香、令和ロマンをはじめ、ロングコートダディ、天才ピアニストといった人気芸人が番組を盛り上げます。
番組概要
「CHEF-1フェスに人気芸人 “生” 集結！～THE 餃子王～」
※会場からの生中継
放送日時：9月21日（土）13:26～14:30
放送局：ABCテレビ
MC：南海キャンディーズ・山里亮太
鷲尾千尋（ABCテレビアナウンサー）
ロングコートダディ、さや香、天才ピアニスト、令和ロマン
開催概要
『CHEF-1フェス2024～餃子食祭～supported by サントリー生ビール』
日時：
9月21日（土）10:00 開場／10:30～18:30（18:00 L.O）
9月22日（日）10:00 開場／10:30～17:00（16:30 L.O）
9月23日（月・祝）10:00 開場／ 10:30～18:30（18:00 L.O）
会場：万博記念公園 お祭り広場
（大阪府吹田市千里万博公園）
主催：吉本興業／ABCテレビ
協力：万博記念公園マネジメント・パートナーズ
協賛：サントリー
＜チケット情報＞
①＜前売＞700円餃子1皿・1ドリンク付き前売入場券
料金：1,000円（税込）
内容：入場券・1ドリンク（サントリー生ビール or ソフトドリンク）・700円餃子1皿
※こちらの特典は、700円餃子の中からお選びいただきます。
※日付指定無し（任意の1日に入場可能）
※別途手数料等がかかる可能性がございます。
②＜当日＞1ドリンク付き当日入場券
料金：500円（税込）
内容：入場券・1ドリンク（サントリー生ビール or ソフトドリンク）
③＜当日＞お急ぎパス1日券
一般レーンの混雑時にも優先レーンにて素早くご購入いただけます。
料金：3,000円（税込）
※別途入場料が必要です。
※一部、使用できない店舗もございます。
【プレイガイド】
●FANYチケット
●チケットぴあ（Pコード：994-992）
●ローソンチケット（Lコード：53334）
●e+（イープラス）
●CNプレイガイド
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※別途、万博記念公園入園料（大人260円・小中学生80円）が必要になります。
※前売入場券は、9月21日（土）・22日（日）・23日（月・祝）のいずれかお好きな1日にご使用いただけます。
※雨天決行（荒天の場合中断、中止させて頂く場合もございます）。
天災時等、やむを得ない理由により中止となった場合、チケットの払戻し等は致しませんので、予めご了承ください。
※小学生以下のご入場は無料です。（保護者同伴のみ入場可能）
その他、注意事項に関しては公式ホームページをご確認ください。
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